Biograssfed

Tapa

Precio de venta Precio €6,15 Precio habitual Precio unitario  por 

IVA incluido.

Como su nombre indica, tapa todos los cortes de la pierna. Pieza grande de forma triangular. Se divide en: labio o aleta, parte central y cantero, siendo el labio la parte más dura y el resto se usa para filetes. Ideal para escalopes y escalopines, para freír, a la plancha o rebozados.

Seguir comprando