Biograssfed
Bistec de babilla
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El bistec de babilla es ideal para rebozar, hacer fricandó, o para hacer a la parrilla. Es recomendable embadurnarlo previamente con un poco de aceite o grasa ecológica y salpimentarlo justo en el momento de la cocción o al finalizarla. Antes de comer, dejar reposar un minuto para que los jugos se distribuyan de nuevo.
