Biograssfed
Crostó
Preu de venda
preu
€6,45
preu habitual
preu unitari
per
IVA inclòs.
El crostó tapa tots els talls de la cama. Peça gran de forma triangular. Es divideix en: llavi o aleta, part central i picapedrer, sent el llavi la part més dura i la resta es fa servir per a filets. Ideal per fer escalopes, per fregir, a la planxa o arrebossats.
