Un luxe de Salut pel nostre cos · Assumible per la nostra butxaca · Necessari pel nostre medi ambient

Ca Genover és una finca agrícola Ecològica amb un ramat actual d'uns 100 animals, entre vaques, vedells, toros i bous de raça pura Aubrac, famosa al món sencer gràcies al ben conegut cuiner francès Michel Bras de Laguiole (Aubrac-France), que amb el reconeixement de 3 estels Michelin des de l'any 1999, va experimentar amb aquesta deliciosa carn elaborant les seves millors receptes, compartint els seus descobriments amb tots els gastrònoms amants de la fina carn bovina Aubrac de pastura.

Els nostres animals ecològics estan tot el dia entre camps, pastures i boscos, menjant i rumiant relaxadament l'herba que els proporciona les 265 hectàrees de Can Genover.

La seva carn és rosada i sana, gràcies a respectar totalment el tipus d'alimentació herbívora exclusiva dels remugants, evitant subministrar-los farines i pinsos, aliments estranys per al seu estómac i el seu sistema digestiu, encara en l'última etapa d'engreix, pràctica molt usual per a la ràpida i intensa formació de greix i consegüent augment de pes.

Sense aportació de agroquímics sintètics als nostres camps i prats, sense tractaments preventius amb antibiòtics ni altres medicaments, i evitant les llavors tractades i/o transgèniques, aconseguim mantenir un ramat d'animals que ens subministren una carn vermella amb certificació Bio, MENOR quantitat de grassa, més àcids grassos omega-3, menys àcids grassos omega 6, més Beta carotens i més vitamina.

Les nostres vaques no coneixen l'estable ni el pinso

Les nostres vaques no coneixen l'estable ni el pinso

Fes la teva comanda ara!
Agricultura ecològica
Venda de Proximitat
Certificació CCPAE
Evasem els teus aliments saludablement