Biograssfed
Filet en peça
Preu de venda
preu
€16,50
preu habitual
preu unitari
per
IVA inclòs.
A la cara interna de l'costellam, de forma allargada i aixafada. És la peça més tendra i amb menys greix. Per fregir i acabar la cocció amb una salsa, o bé filetejat per fer a la graella o fregit.
