Biograssfed
Cap de mort
Preu de venda
preu
€11,15
preu habitual
preu unitari
per
IVA inclòs.
El cap de mort és una peça que va des del genoll fins al maluc. Té forma ovalada i la recobreix un tel amb pocs nervis. La part baixa és més dura que la part superior i és ideal per a guisats o estofats.
