Montseny

Manitas de cerdo

Precio de venta Precio €2,75 Precio habitual Precio unitario  por 

IVA incluido.
Si las quieres poco grasas y sin salsa : macerar salpimentadas 3 días en nevera, para luego hervir con verduras (puerro, apio, cebolla, nabo, zanahoria,... lo que tengas) a fuego lento durante al menos 3 horas, hasta que estés blandas. Secar y untar con aceite, empanar con pan rallado y poner al horno a dorar con aire caliente para que se calienten bien. No dejar resecar ni carbonizar. Solo dorar por ambas partes.  También puedes guisarlas con las recetas tradicionales.
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