Finca ecólogica Can Genover

La historia de Can Genover puede comenzar a principios del siglo XX, cuando nació el pequeño Jan en una casa del pueblecito ampurdanés de Santa Llogaia d'Alguema, junto al río ManolAsí, con el cariñoso apodo de Jan de Manol, nuestra familia inició parte de su historia muy cerca de Figueres y en el corazón de la Costa Brava. 

Con la mejora del bienestar, tuvo la oportunidad de hacerse con una finca de olivos y bosques, enamorado de sus vistas panorámicas y del paisaje ampurdanés. Así, fue juntando parcelas hasta reunir las 265 has que componen actualmente la finca ecológica de  Can Genover.

Con una ermita del siglo XII, una "casa pairal" del XVIII y varias masías centenarias, a mediados del siglo XX vivían varias familias campesinas reunidas en el Veïnat de Coquells, manejando sus prados, cultivos y rebaños.

Pero el destino quiso que en el año 1956 una fuerte helada cambiara de forma abrupta su destino y bonanza, acabando con sus olivos y la próspera vida de sus habitantes,  provocando su huída a la ciudad y dejando sus tierras abandonadas a su sino. 

Con la entrada del siglo XXI, y gracias a los avances en el conocimiento de la agroecología, surgió la oportunidad de poder recuperar su sostenibilidad, apostando por transformarla en una finca agraria con manejo ecológico de ciclo cerrado, recuperando el huerto, el gallinero, los enjambres de abejas y los campos donde producir forrajes y pasturas para alimentar de forma natural y sostenible el rebaño bovino de raza pura aubrac que nace, vive y pastura por sus campos. Así, los terneros nacen libremente en nuestros campos, mamando de sus madres hasta que aprenden a imitarlas comiendo el pasto y rumiando.

Gracias a ello estamos recuperando la biodiversidad propia del ecosistema, lo que nos animó a restaurar una de sus masías centenarias, acondicionando la casa de campo de Mas Coquells con mimo y cariño. Aquí podemos acoger a lugareños y huéspedes curiosos, amantes de la naturaleza, del silencio y de la gastronomía, invitándoles a degustar sanos y gustosos menús preparados con productos ecológicos de la propia finca junto a otros productos de proximidad que nos ofrecen el mar y el campo del Empordà.

Este  osado proyecto de convertir Can Genover en una finca orgánica en plena zona turística de la Costa Brava, ha empezado ya a dar sus frutos dándonos la oportunidad de pasear por los senderos que sortean el bosque, prados y campos, avistando pájaros, plantas e insectos; respirar y disfrutar de un ambiente libre de contaminantes acústicos y de productos tóxicos; degustar los productos ecológicos de producción propia junto a otros de proximidad que nos ofrece Mas Coquells; así como descubrir la amabilidad y franqueza de nuestras gentes. 

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