Biograssfed
Contra de bou
Preu de venda
preu
€6,20
preu habitual
preu unitari
per
IVA inclòs.
La contra de vedella ecològica és una de les grans peces que no conté pràcticament greix per la qual cosa resulta una mica seca i poc tendra. És bona per arrebossar, fer escalopins i fricandó. No oblidar empastifar abans amb una mica d'oli si volem segellar.
